ひめますの燻製が出来上がりました。 3日間、夜通しかけていぶしました。 ふっくらと、おいしく仕上がりました。
美味しそう！食べに行きます。
気になりますね～。 どんな味なんでしょうか？ スモークサーモンに近い感じなのかな?? 食べてみたいです。
こういうお料理も手作りなんですね。すごい!
食偽装問題でニュースに出ている食品メーカーさんにも、見習ってほしいです。
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青森県十和田市休屋にある民宿『春山荘』の女将さんです。春山荘のこと、十和田湖・奥入瀬のこと、食のことなど思いつくままに書き綴っていきます。
2008 年 9 月 15 日 6:57 PM
美味しそう！食べに行きます。
2008 年 9 月 22 日 1:25 PM
気になりますね～。
どんな味なんでしょうか？
スモークサーモンに近い感じなのかな??
食べてみたいです。
こういうお料理も手作りなんですね。すごい!
食偽装問題でニュースに出ている食品メーカーさんにも、見習ってほしいです。